当店は、ふぐ料理55年の歴史を持つ福岡・中洲の老舗割烹です。
博多駅、天神からのアクセスも良好で、中洲の表玄関に店を構えているため、地元客はもちろん遠来のお客でも賑わっています。
　下関南風泊（はえどまり）市場から一年中天然とらふぐを直送しており、季節を問わず本物のふぐ料理が味わえます。又、玄界灘のおこぜ、活イカ、大分県佐賀の関の関あじ・さばも好評です。
　宴会は最大40名様まで対応可能です。ご家族やグループのご会合にご利用可能な個室もござます。またカウンターもございますのでおひとり様でもお気軽にご来店ください。
ご来店心よりお待ちいたしております。

１．厳選された「天然トラフグ」が一年中入荷！！
当店では季節を問わず「天然のとらふぐ」をご賞味いただけます。
また、他店ではなかなか味わえない希少なふぐ白子をご提供いたしております。（焼、刺、ちり、白子酒）
独特の味わいのある「ふぐひれ酒」もご好評いただいております。

２．玄界灘のヤリイカ
玄界灘のヤリイカを毎日直送したおります。透き通った身と、生き作り独特の食感・あま味をご賞味ください。

３．天然のおこぜ
姿はいかついが味は逸品！！おこぜは環境によって体色を変え、沿岸のものは茶褐色、沖合のものは赤紫になります。当地では津屋崎産の飴色おこぜが、最高に美味です。

４．大分県佐賀の関の関あじ、関さば
瀬戸内海と太平洋の水塊がぶつかりあう豊後水道で、一本釣りによりとれるマアジ・マサバの事を「関あじ」「関さば」と呼ばれます。そのうまさ、歯ごたえのよさから、高級ブランド水産物として知られています。特に秋口になると脂ののりがよくなるのが「関さば」。新鮮な刺し身は身が引き締まり、その味と歯ごたえは最高です。

５．冬季限定の「あら（クエ）」料理
九州では「あら」と呼ばれる冬の高級食材です。１１月～２月頃までの期間限定食材です。大きくブツ切りにした切身は熱を加えると身がギュッと締まり、脂たっぷり。お鍋（ちり、しゃぶしゃぶ）とお刺身でどうぞ！

６．その他のご当地こだわり食材
かじではその他に渡がに、鯛、伊勢海老、あわび等四季折々旬の食材を取り揃えております。

■総席数：100席
・座敷席あり
・掘りごたつ席あり

■宴会最大人数：40名（着席時）

■個室：座敷個室（2名～6名様用）
　　　座敷個室（2名～8名様用）
　　　座敷個室（2名～5名様用）
　　　テーブル個室あり（10名～40名様用）

※2階の個室は、お一人様4000円～にてお願いします。
（10名様以上の団体様はお一人様2500円～となっております。）
※個室の詳細はお店にお問い合わせください。

昼の膳のご提供時間は11時～16時までとなっております。

▽イカ姿ふぐ御膳（9品）…2,500円（税抜）
　小鉢、前菜、イカ姿造り、
　ふぐ刺、蓋物、いかの茶碗蒸、
　あさり味噌汁、ごはん、香物

▽ふぐ御膳（7品）…1,500円（税抜）
　小鉢、ふぐ刺、ふぐ天ぷら、
　茶碗蒸、おこぜ味噌汁、ごはん、香物

▽玄海膳（7品）…1,200円（税抜）
　小鉢、玄海の刺身、天ぷら、茶碗蒸、
　天然おこぜ味噌汁、ごはん、香物