各線京都駅から歩いてすぐの位置にある当店は、小粋で頑固なしゃべり好きの親父が営む、豆腐に命を注ぐ料理人のお店です。
京都名物湯葉や豆腐、京野菜など京都を心ゆくまでご堪能いただけます。
お席はカウンターと掘り炬燵、個室席もございます。

　落ち着いてお食事を堪能できるカウンター席は、目の前にお酒のボトルがずらり。眺めながら次何を飲もうかと考えるのもいいですね。

　1卓4名様までお座りいただける掘りごたつ席を、2卓ご用意。やわらかい照明が落ち着いた雰囲気のお席です。通路とは紐のれんで隔てられ、優雅な雰囲気の中でゆったりと足を伸ばしてお楽しみいただけます。

　他のお席とは少し離れた4名様用の個室席は、周りを気にせず、掘りごたつでゆったりとお寛ぎいただけます。絶品の豆腐料理をお楽しみください。

また、最大16名様で、掘りごたつ席を貸し切っていただけます。扉が閉まった広々個室空間で、忘年会やちょっとした同窓会など幅広いシーンにご利用ください。

～絶品京都名物～
　京都といえば名物の湯葉。甘みと旨味がほんのりと感じられる京湯葉を是非当店でお楽しみください。定番のくみ上げ湯葉は、女性にも大人気のメニュー！観光にも、普段のお食事にもおすすめです。卓上コンロで作るので、お箸ですくい上げた瞬間はとってもフォトジェニック♪見た目も味も楽しめる逸品です。

～朝採れの京野菜・地野菜～
　かくれ庵名物の豆腐料理。その中でも汲み上げ湯葉は、お豆のお味が活きた湯葉で4～5枚を美味しく頂けます。残った豆乳ににがりをまぜお豆富にして、最後までおいしく召し上がっていただきたく、この提供スタイルに致しました。

◇◆出来たておぼろ豆富◇◆
　自家製の温かいお豆腐。
　お塩 又は 祇園瑞玉のまろポン酢でお召し上がりください。
価格：680円(税抜)

◇◆生麩の田楽◇◆
　京食材のスタンダード。必食の逸品です。
　1本からご注文可ですが4本で頼めばお得です。
価格：4本880円(税抜)

◇◆京の湯豆腐（1人前～）◇◆
　まずは豆腐そのものの風味と食感をお楽しみいただき、次に特性のダシにお好きな薬味を入れて旬の京野菜をどうぞ。
価格：1,280円（税抜）

◇◆豆乳鍋（1人前）◇◆
　創業以来の濃厚な豆乳と、国後昆布で取った白出汁の旨味が感じられる"秘伝の豆乳出汁"。
　水菜や白菜等は京都産にこだわり、四季により具材の変化をお楽しみください。
価格：1,780円（税抜）

◇◆豆腐と湯葉の創作御膳ランチコース◇◆
　お豆腐の天婦羅や生麩の創作串、生湯葉など京の創作料理をお楽しみいただけるコース。京都観光のお昼時、お昼の宴会、同窓会など、京都名物を味わいたいランチにぴったり♪
　美味しい料理に舌鼓を打ちながら、ちょっと優雅なひとときをお過ごしください。
価格：2,000円（税込）

『　隠れ庵名物の豆乳鍋を使った
　　　　豆富、湯葉の創作コース　』

温かな豆富のお鍋と湯葉料理、その他京都の食材を使用した逸品を忘年会にてぜひご堪能ください。
名物の汲み上げ湯葉はできたて熱々。
京野菜と京豆富、湯葉のしゃぶしゃぶもお楽しみいただけます。
女性の多い会社の忘年会には喜ばれること間違いないコースです。

[人数]2名～のご予約
[品数]10品

～コースメニュー～
◆汲み上げ湯葉
◆おぼろ豆富と京野菜の
　彩りベジタブルスナックのサラダ
◆焼物　京生麸の田楽串
◆煮物　京蕪と百合根のおまんじゅう
　　　　　　　　　　　生湯葉あんかけ
◆揚物　京野菜・京豆富 抹茶塩
◆小鉢　京抹茶蕎麦
◆京野菜と京豆富の選べる『冬鍋』
　豆乳鍋 or 湯豆富
トッピング：ゆばしゃぶ
◆〆物　おうどん or おじや or
　　　　リゾット or パスタ
◆旬のジェラート


※料理内容は、季節や仕入れによって変更となる場合がございます。