メンボウ ソバヒロ
麺坊 蕎麦博
大正時代に考案された製麺機を使用し、お客様をおもてなし
グルメ
- そば
- エリア
- 大阪府河内長野市
- 最寄り駅
- 南海高野線 千代田駅 西出口から徒歩9分
麺坊 蕎麦博に行く前にチェック！
―ごあいさつ―
そば（蕎麦切）は幼い時からの常食でした。勿論、上等な食べ物ではなかったですが、飽きることなく、60年間食べ続けています。しかし今は趣向食に迄ステージがあがってきています。これはプロのおそばやさんの努力の賜物なのです。
徒弟制の内に有りながら未だに庶民の食べ物として又は日本の食事の代表的な料理として存在することが面白くも有り、楽しくも有ります。先人が伝える伝統とこれからも変化を遂げるであろう。そばの技術に一助になればと思う気持ちを常に持ち続けること。そこから全てが私の人生です。
徒弟制の内に有りながら未だに庶民の食べ物として又は日本の食事の代表的な料理として存在することが面白くも有り、楽しくも有ります。先人が伝える伝統とこれからも変化を遂げるであろう。そばの技術に一助になればと思う気持ちを常に持ち続けること。そこから全てが私の人生です。
―おすすめメニュー―
◆恵比麗須斗（エベレスト）
当店オリジナル、3人前の特大ざるそば！
◆とらとら
自慢のおそばに縦縞茄子の
カレー風味あんかけをたっぷりと。
◆天最利
盛りそばに天ぷらを一貫のせた一品
当店オリジナル、3人前の特大ざるそば！
◆とらとら
自慢のおそばに縦縞茄子の
カレー風味あんかけをたっぷりと。
◆天最利
盛りそばに天ぷらを一貫のせた一品
―店舗概要―
【店舗名】
麺坊 蕎麦博
【所在地】
〒586-0092
大阪府河内長野市南貴望ヶ丘1-19
【TEL】
0721-54-1139
【FAX】
0721-52-4821
【営業時間】
11:00～21:30
【定休日】
原則、木曜日
【設立】
昭和51年11月21日
【店主】
望月 興博
麺坊 蕎麦博
【所在地】
〒586-0092
大阪府河内長野市南貴望ヶ丘1-19
【TEL】
0721-54-1139
【FAX】
0721-52-4821
【営業時間】
11:00～21:30
【定休日】
原則、木曜日
【設立】
昭和51年11月21日
【店主】
望月 興博
麺坊 蕎麦博の基本情報
| スポット名 | 麺坊 蕎麦博 |
|---|---|
| TEL | 0721-54-1139 |
| 住所 |
〒586-0092 大阪府河内長野市南貴望ケ丘1-19 |
| 営業日 |
|
| HP | http://www.sobahiro.jp/ |
| 駐車場 | あり |