≪　火鍋のこだわり　≫
翠天府では独自に本場中国から調味料を仕入れ、極上の火鍋をつくりあげました。
白いスープ（白湯）は、鶏ガラ・豚ガラ野菜などから取った“あっさり”としたスープ。
紅いスープ（麻辣湯）は、白湯をベースに漢方や香辛料をブレンドして仕上げた“辛口”スープです。
中国料理の「医食同源」をもとにした漢方を食材としています。
体を温め、食欲を増進させ、滋養強壮・老化防止・コラーゲン美容食にも大変良いと言われる火鍋をぜひ御賞味下さい。


≪　麻婆豆腐のこだわり　≫
少し甘みのある最高級豆腐を使用した『翠天府麻婆豆腐』は独自の辛さを合わせ、花山椒の効いた辛さを感じさせる絶品料理です。
何とも言えない極上の麻婆豆腐を、是非楽しんでみて下さい。

▼翠天府麻婆豆腐
　…1,300円
▼白身魚の四川風豆板醤炒め
　…1,800円
▼中国野菜豆苗炒め
　…1,500円
▼四川風坦々麺
　…900円
▼大正海老チリソース煮込み
　…2,500円
▼フカヒレ姿煮
　…1人前 4,500円
▼蟹肉入りフカヒレスープ
　…2,000円

　～火鍋～
▽オススメ！最高級和牛セット(予約制)
　…1人前：6,000円

▽和牛セット
　…1人前：3,500円

▽火鍋蒙古羊肉セット
　…1人前：2,500円

▽火鍋国産豚肉セット
　…1人前：2,500円

月曜～金曜日11:30～15:00のお時間限定で、2種類の日替わりランチセットをご提供しております。
ランチセットの内容は、メニュー外のセットをご用意しております。

●一品料理
●ライスお替り自由
●スープ
●漬物
●杏仁豆腐

Aセット：900円
Bセット：1,000円