一般に流通する明太子は、塩たらこの状態で仕入れて辛子漬けするものが多いですが、博多徳永では厳選した原卵を職人たちの手でまず塩たらこにし、辛子調味液にじっくりと漬け込んでおります。

原卵は厳選されたスケトウダラの卵の中でも完熟卵のみを使用しているため、粒のひとつひとつが大きく、ぷりぷりの食感を味わえます。

辛味が強調された明太子が多い中、博多徳永の明太子は、甘さ・辛さ、そしてまろやかなかつお風味が香ります。
当社が製造する、コクのあるやさしい味わいの明太子をぜひご賞味ください。

1.辛子明太子(有色)
◇220g　2,160円(税込)
◇330g　3,240円(税込)
◇550g　5,400円(税込)

2.無着色辛子明太子
◇220g　2,160円(税込)
◇330g　3,240円(税込)
◇550g　5,400円(税込)

3.無着色辛子明太子昆布
◇330g　3,240円(税込)
◇550g　5,400円(税込)

4.辛子明太子　3種詰め合わせ　10,800円(税込)

上記の他に、以下のラインナップがございます。
詳しくは公式サイトをご覧ください。

◇たらこ(無着色)：無着色たらこ
◇選べるめんたいセット：土居セット(辛子明太子/数の子明太子/いか明太子)、那ノ津セット(辛子明太子/手羽先めんたい)など
◇お得な1,000円シリーズ：無着色辛子明太子(200g)、無着色たらこ(200g)、とくとく珍味など
◇辛子明太子(切れ子・切ころ)：無着色辛子明太子切れ子、無着色辛子明太子切ころ
◇定番商品：手羽先めんたい(生タイプ)、本漬込みいわし明太、焼き明太子など
◇おすすめ商品：ゆず鶏飯の素、焼きあごだし、黒豚入りめんたい餃子など
◇珍味・和え物：数の子明太子、以下明太子、かごめ明太松前など