令和2年5月下旬ころ権堂駅から徒歩2分の場所に、当店はオープンいたしました！
当店は炭火で焼き上げる焼き鳥をご堪能いただける焼き鳥居酒屋です。店名の由来は、「ひょっとこのように親しみやすく人を喜ばせる店に」との思いを込めました。
一人で飲めるカウンター席、グループ席をご用意いたしました。
お気軽にお立ち寄りください！

◆もも
焼鳥の定番もも串には信州福味鶏を使用してます。
長野ではお馴染みの鶏肉ですが、柔らかな肉質とやや白色で綺麗な色味が特徴です。
臭みも少なく、ジューシーで旨味たっぷり、強火の炭火で焼き上げます。
塩焼きがオススメでビールはもちろん日本酒とも相性。

◆タン刺し
当店人気メニューのタン刺しは、その日の朝〆の新鮮な豚タンをにんにくとごま油のタレで頂きます。
低温調理で火入れしてるので綺麗なピンク色とコリコリとした食感でとてもお酒が進みます☆

◆白レバー
白レバーは通常のものより肉質に含まれる脂肪分が多いため白くなっています！
脂の乗った肝臓はトロッとして食感がとても良く程よい甘みがあり、苦手な人でもすごく食べやすくおすすめです！

木札会員とは入会金500円で木札にお名前をお書きし、お店に置ける！
さらに！お得なサービスもついてくる！

≪サービス①≫
ファーストドリンクの生ビール、ハイボール、サワーを『メガジョッキ』に変更!!

≪サービス②≫
一組、3名様以上木札会員様がいらっしゃる場合『からあげ』一皿サービス!!

木札会員になるとお得なサービスがついてきます！
ひょっとこの木札会員になりませんか？
会員になりたい方お気軽にお声かけください！
お待ちしております！