名古屋市・春日井市に6店舗を展開する『鳥丸フードサービス』は、もうひとつの我が家のように、時間を気にせず毎日でも行きたくなるお店を目指しています。気軽に立ち寄れて、おいしい料理と温かなおもてなしがクチコミで広がり、今では常連の方も多数ご来店いただくまでになりました。地域密着型のお店として、皆様にかわいがっていただけるよう日々精進しております。

当店では、地元の安心安全な食材を手軽な値段でご提供することをモットーにしています。温度管理、調理方法にこだわり、できるまでのプロセスを加えることで最もおいしい料理がうまれます。
それが、私たちの求める“プロのおいしさ”です。

◆鮮度に・・・
鶏肉の美味しさは何といっても新鮮さ。スピードにこだわり、一番熟成されおいしいといわれる処理後12時間～24時間にお店にならぶような工夫をしています。

◆味に・・・
美味しさの秘密は、一本一本丁寧に手打ちし、熟成時間が早まらないよう、輸送中の温度管理も徹底しています。

◆塩に・・・
お肉の美味しさを更に引き出すため塩は赤穂の焼き塩を使用しています。

◆備長炭に・・・
備長炭はとても高温で、通常でも700℃、たかいときには1000℃にもなり、旨味を素早く閉じ込めることができます。また、赤外線を非常に多く出すために、中までしっかりと熱を伝えることができます。

　～焼鳥～
▽鶏かわ(塩/タレ)
▽ぼんじり(塩/タレ)
▽砂肝(塩)
▽肝(塩/タレ)
▽はつ(塩)
▽手羽先(スパイス)
▽ピーマン
▽にんにく
▽なす
▽椎茸
▽ししとう

　～おすすめ～
▽希少肩小肉串
▽希少白肝串
▽希少はらみ串
▽すきやき串
▽トマトベーコン
▽うずらベーコン


などなど、上記以外にも豊富にメニューございます！