2022年5月3日(祝火)にミニカフェつき店舗「東京千歳船橋店」を開業いたします。

看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“北海道ミルクバター”」2種に加え、種類豊富な「ジュエルジャム」をご用意。

さらに食パンやジャムを自由にお選びいただくメニュー「カスタマイズトースト」や大阪にある「嵜本珈琲焙煎所」でじっくり焙煎したコーヒーをご堪能いただけるイートインカフェを併設。

店内でひとつずつ丁寧に焼き上げた嵜本のこだわりの食パンを、常の様々なシーンでお楽しみください。

私たちは 、みなさまの暮らしの中に、手仕事の温もりを感じていただける 食パン作りに励んでおります。食べてみて初めてわかる美しさ、 食べる前から味わう香りの美しさ。日常におけるパンのあらゆる可能性を探り、 引き出し、愉しみ、様々なシーン毎に最高のパン作りを追及してまいります。


【極美“ナチュラル”食パン】
「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。

【極生“北海道ミルクバター”食パン】
極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。

【jewel jam milk】
　～パールのような光沢となめらかな口溶け～
パールのように奥行きのある光沢となめらかな口溶けのミルクジャム。北海道牛乳と北海道産生クリームをメインに、練乳砂糖を丁寧に煮詰めたほどよい甘さと香りのジャムが、いつもの食卓を優しく彩ります。
◇ミルクバターパール
◇ピスタチオパール
◇ノワゼットパール
◇オペラパール
　etc...

【jewel jam fruit】
　～職人が織り成す珠玉のジャム～
フルーツとハーブ、フルーツとスパイスなど、パティシエの職人の感性と技が光る宝石のようなフルーツジャム。 砂糖だけで織り成す珠玉のジャムを味わってみてください。
◇ストロベリーガーネット
◇オレンジトパーズ
◇ブルーベリーサファイア
◇トルマリンレモン
◇ルビーローズフランボワーズ

【jewel jam japonisme】
　～和みの刻に寄り添うジャム～
ゆったりとした和みの刻に寄り添うミルクジャム。和のスイーツをモチーフに食パンとよく合う甘さと香りに仕上げました。 milkのラインナップとは一味違った、親しみのある甘さをお楽しみください。
◇琥珀きなこ
◇黒ごま真珠
◇あずき珊瑚
◇翡翠抹茶

【honey opal】
　～リッチな週末の朝食にぴったりのはちみつ～
レモンを思わせる黄色がかった乳白色が特徴のレモンハニーオパールと花々の華やかな香りとフルーティさが口いっぱいに広がる フラワーハニーオパール。パンはもちろん、スイーツや紅茶にもよく合います。
◇レモンハニーオパール
◇フラワーハニーオパール