▽長州鶏と周防高森鶏の鶏白湯らーめん
山口県産のブランド鶏の2つをふんだんに使用した鶏の醤油らーめん。

▽鶏白湯らーめんブラック
独自の製法で作った自家製のマー油は鶏白湯との相性抜群！
創業者のオススメです。
鶏白湯レギュラー＋3種ありますのでぜひ制覇してみてください！

▽鶏白湯らーめんレッド
自家製の辛タレを鶏白湯と合わせたピリ辛の鶏白湯らーめんです。
辛いもの好きな方に食べていただいのですが、ピリ辛だったら大丈夫！という方にも食べていだける辛さにしております。
旨辛のレッドもぜひよろしくお願いします♪

▽鶏白湯らーめんホワイト
上質な豚の脂を使用した自家製の背脂をトッピング！
背油好きに食べていただきたい一品です。


▽魚介醤油らーめん
上質な国産の昆布、いりこ、あじごでスープをとり、らーめん聖剛特製の醤油のかえしと合わせた淡麗の醤油らーめん☆
あっさりとしており、いつでも食べたくなる味です。
7年前から福岡で期間限定で提供していた1番ファンの多い魚介醤油、新山口店では全粒粉の細麺と合わせております。