創業前から蓄積したアイディアをベースに長年にわたって研究を重ねて完成させた自家製「ドレッシング」。普段サラダをあまり召し上がらない方からも好評を博しています。ドレッシングを味わうために遠方から来店されるリピーターの方も…。必食アイテムの“キャンティ”ドレッシングをぜひサラダと一緒にどうぞ♪

≪厳選食材≫
“キャンティ”独自のレシピで配合したパスタを提供。メジャーなパスタから珍しいものまで常時10種類以上取り揃えています♪
地方が偏らないようイタリア全土からハム・チーズ・ワインを仕入れており、仙台にいながらイタリアの食材がご堪能いただけます。
魚介は地産地消を重視し、宮城県気仙沼のフィッシュマーケットから仕入れています。獲れたての魚介類を仕入れているので、鮮度抜群で味も絶品！旨みをたっぷり詰め込んだ魚介を使った当店自慢の料理の数々をぜひご堪能ください。本日の魚は、黒板にてご案内いたします。ご不明な点は、お気軽にスタッフまで…。

≪豊富な種類のイタリアワイン≫
ワイン好きのお客様には必見！店内にはワインセラーを完備しています。豊富な種類のワインの中からお客様のお気に入りの1本を提供いたします。
日本と同様、南北に長い地形のイタリアでは各地で味わいの異なるワインが特徴。店名でもあるキャンティ地方のワインはもちろん、各地から厳選したイタリア産ワインを約80～100種類取り揃えています。 イタリアから直接買い付けるのでリーズナブルな価格で楽しめるのもGOOD。
当店のイチオシは「キャンティワイン」。キャンティ地方のワインを9種類取り揃えています。ワインだけでなく、日本酒やウイスキー、カクテルなどのドリンクもございます。ランチでもグラスワインなどご提供。

＊自家製ドレッシングのサラダ
創業前から蓄積したアイディアをベースに長年にわたって研究を重ねて完成させた自家製「ドレッシング」。普段サラダをあまり召し上がらない方からも好評を博しています。ドレッシングを味わうために遠方から来店されるリピーターの方も…。必食アイテムの“キャンティ”ドレッシングをぜひサラダと一緒にどうぞ♪

＊ピッツァ
“キャンティ”のピッツァは、厳選したピッツァ粉とオリジナルのブレンドチーズを使い、注文を受けてから店内にある窯で焼き上げます。生地は薄めなのにもっちりとした食感が特徴。ワインとのマリアージュもぜひ楽しんでください！

＊熟成肉ブラックアンガス牛の「ステーキ」
やわらかい肉が特徴のアンガス牛をウェットエイジングで軽く熟成。熟成香がしないのに、しっかり旨味を出しています。熟成肉特有の熟成香が苦手な方にもオススメです。肉の旨味が溢れた上質な美味しさをぜひご堪能ください。