茨城県東海村の萩谷農園では、サツマイモの栽培から加工、販売まですべて一貫して行っています。
当園では、「紅はるか（べにはるか）」と「玉豊（たまゆたか）」の２種類のさつまいもを丹精込めて栽培しております。
また、その丹精込めたさつまいもから「平干し（ひらぼし）」と「丸干し（まるぼし）」の２種類の干し芋（乾燥芋）をつくっております。

手間暇をかけ丁寧に作り上げた自慢の干し芋を是非ご賞味ください。

◆平干し
さつまいもを蒸かし熱いうちに皮をむき両端を落としたのち縦にスライスし、丁寧に乾燥させたものです。

◆丸干し
さつまいもを蒸かし熱いうちに皮をむき両端を落としたものを丸ごと丁寧に乾燥させたものです。